Científicos crean una variedad de arroz que reduce drásticamente las emisiones de metano

Cuando piensas en las emisiones de metano, probablemente te vienen a la mente las vacas, pero el cultivo de arroz también es una fuente importante. Por eso es una buena noticia que los científicos hayan desarrollado una nueva variedad de arroz que reduce las emisiones de metano en un asombroso 70 %. En total, el 12 % de las emisiones globales de metano provienen del cultivo de arroz, y es probable que este porcentaje aumente a medida que el planeta se calienta y la población mundial crece. Este nuevo descubrimiento es, por tanto, muy prometedor. Se trata de compuestos químicos liberados por las raíces del arroz que determinan la cantidad de metano que emiten las plantas. Este hallazgo permitió a los científicos desarrollar una nueva cepa de arroz que reduce las emisiones de metano hasta en un 70 %.   “ Esta investigación demuestra que es posible cultivar arroz con bajas emisiones de metano y, al mismo tiempo, obtener altos rendimientos”, afirma Anna Schnürer , microbióloga de...