El ayuno periódico mejora la salud intestinal y acelera la pérdida de peso, según sugiere un nuevo estudio

Hay más dietas de las que una persona puede probar en toda su vida. Por eso, los investigadores han comparado dos métodos populares para perder peso. Llegan a un resultado sorprendente: el ayuno intermitente es mejor para la flora intestinal que la famosa dieta mediterránea. Para el estudio de la Universidad Estatal de Arizona , 41 personas obesas o con sobrepeso se sometieron a una dieta durante ocho semanas. Una mitad hizo ayuno intermitente (o ayuno periódico) combinado con una dieta rica en proteínas. La otra mitad siguió una dieta mediterránea restringida en calorías. Una mejor flora intestinal El grupo que tuvo que ayunar perdió más grasa abdominal, tuvo menos problemas intestinales y una mayor diversidad de bacterias intestinales que el grupo que ingirió menos calorías mediante la dieta mediterránea. En concreto, el ayuno periódico combinado con una dieta rica en proteínas provocó un aumento de ciertos microbios intestinales, asociados a una predisposición genética a mantenerse