Vegetarianos tienen 50 % más riesgo de sufrir fractura de cadera

Un estilo de vida basado en las plantas tiene todo tipo de beneficios para la salud, pero no es oro todo lo que reluce. De hecho, tanto los hombres como las mujeres que siguen una dieta vegetariana tienen un 50 % más de probabilidades de romperse la cadera que las personas que comen carne habitualmente. No está del todo claro por qué ocurre esto, pero las cifras no mienten. Científicos de la Universidad de Leeds analizaron los datos de más de 400 000 británicos del famoso Biobanco del Reino Unido. Se descubrió que las personas vegetarianas tenían muchas más probabilidades de romperse la cadera que las que comen carne unas cuantas veces a la semana o más a menudo.  Los pescetarianos, que no comen carne, pero sí pescado, también tienen muchas menos probabilidades de romperse la cadera que sus compañeros herbívoros. Los investigadores proponen una serie de factores que pueden explicar este mayor riesgo. Una mina de datos El Biobanco del Reino Unido se inició en 2006 y actualmente cuenta