Científicos crean marisco vegano, anillos de calamar impresos en 3D: alternativa sostenible

En el supermercado no faltan alternativas vegetarianas a la carne. La situación es diferente para el marisco de origen vegetal. Pero los investigadores están cambiando la situación. Carne picada vegana, salchichas veganas o imitación de trozos de pollo: las estanterías de los supermercados de sustitutos de la carne están casi abarrotadas hoy en día. Pero el marisco vegano es mucho más difícil de encontrar. Sin embargo, los investigadores sostienen que es muy importante que también lleguen al mercado más alternativas vegetales al marisco. Y por eso presentan ahora el anillo de calamar vegano , exprimido con una impresora 3D. Alternativas a la sobrepesca Algunas personas deciden conscientemente no comer pescado. Por desgracia, a estas personas les resulta bastante difícil conseguir buenas alternativas de origen vegetal. Pero lo que actualmente es solo una pequeña molestia para ellos podría convertirse en un problema mucho mayor en el futuro. Al fin y al cabo, los océanos no son un recurs