¿Qué es la dieta MIND? Mejora la memoria y la concentración de los niños

Una dieta que combate el deterioro cognitivo en adultos, existe de verdad. Y aún mejor: también funciona en niños. Les proporciona mejor memoria y concentración. Pero, ¿qué deben (y debemos) comer para estimular el cerebro? La dieta, llamada apropiadamente dieta MIND, es una combinación de la conocida dieta mediterránea y la dieta DASH baja en sal, una recomendación dietética para la hipertensión arterial.  Los investigadores compararon este patrón alimentario con el llamado Índice de Alimentación Saludable-2015 (IES), que se basa en las directrices dietéticas oficiales para los estadounidenses. Mejor concentración La dieta MIND está específicamente dirigida a combatir el deterioro cognitivo, pero ¿realmente funciona mejor que simplemente comer sano? “Estudiamos el efecto de las dos dietas en la capacidad de los niños para mantener la atención en determinadas tareas. Para ello, medimos hasta qué punto podían ignorar los estímulos que les distraían. Al final, descubrimos que solo la die