El café en crisis: cambio climático afecta el rendimiento de la planta

Los investigadores llegan con una amarga noticia: la actual crisis climática amenaza realmente con afectar al rendimiento del café. Hace tiempo que sabemos que el café está gravemente amenazado. ¿El culpable? El cambio climático. El aumento de las temperaturas y los cambios en las precipitaciones inducidos por el cambio climático están llevando a los caficultores a una situación desesperada. Es probable que hasta ahora no hayamos reparado mucho en ello. Sin embargo, mientras tanto, la situación es cada vez más grave, según escriben los investigadores en un nuevo estudio . ¿Significa esto que tenemos que dejar de consumir la droga más consumida del mundo? Café: la droga más consumida del mundo Se calcula que alrededor del 90 % de los adultos toman café a diario. Esto convierte a la cafeína en la droga más consumida del mundo. Como su consumo (en dosis bajas o moderadas) se considera generalmente seguro, el café se puede comprar en todas partes y no tiene por qué ser caro, pocos ven moti