¿Cómo se puede reducir la emisión de metano producido por vacas?

Las vacas son notorias productoras del gas de efecto invernadero metano. Pero con modificaciones en la alimentación, la cría selectiva y la mejora del almacenamiento del estiércol, esas emisiones pueden reducirse considerablemente. La vaca es un animal controvertido. Cuando eructa, se tira pedos y defeca, produce metano, un potente gas de efecto invernadero que contribuye al calentamiento global. Por lo tanto, en nuestra lucha contra el cambio climático , las emisiones de metano de las vacas deberían reducirse considerablemente. Pero, ¿se puede hacer esto? ¿Y cómo? Theun Vellinga, científico especializado en investigación ganadera, es optimista. Según él, hay algunos mandos que podemos girar para reducir las emisiones de metano de las vacas. “Podemos incluso reducir a la mitad el impacto climático de la vaca”, afirma en una entrevista. Emisiones de metano de la leche En todo el mundo, la producción de un kilo de leche libera 2400 gramos de equivalentes de CO₂ (una medida por la que lo