Ciertas células nerviosas se vuelven locas cuando observamos fotos de comida

Y especialmente de los alimentos procesados: una porción de pizza cremosa provoca una reacción más fuerte que una manzana. Una cremosa porción de pizza, un cuenco lleno de crujientes patatas fritas o una bola de helado que gotea de un cono crujiente. ¿Te da hambre cuando ves estos carteles en la calle? Su cerebro ciertamente reacciona a ello. Porque los investigadores han descubierto una población de neuronas que se iluminan cuando se nos muestran fotos de comida sabrosa. Descubrimiento Es un descubrimiento notable. Las imágenes de alimentos parecen activar un grupo de células nerviosas en nuestro cerebro. Esta población recién descubierta de neuronas que se desviven por la comida se encuentra en el cerebro junto a una zona cerebral similar especializada en la identificación y el recuerdo de caras, cuerpos, lugares y palabras. Estudio Los investigadores llegaron a este descubrimiento tras analizar los escáneres cerebrales de ocho sujetos de prueba a los que se les mostraron nada menos