Algunos edulcorantes pueden aumentar el nivel de azúcar en la sangre

Dos edulcorantes artificiales, la sacarina y la sucralosa, pueden perjudicar la regulación de los niveles de azúcar en sangre después de comer. Esto puede deberse a cambios en el microbioma . La sacarina y la sucralosa son alternativas para las personas con trastornos metabólicos como la diabetes o para las personas que quieren perder peso. Los edulcorantes son más de 200 veces más dulces que el azúcar, y contienen pocas o ninguna caloría. Jotham Suez , de la Universidad Johns Hopkins (Estados Unidos), y sus colegas probaron el efecto de cuatro sustitutos del azúcar en los niveles de azúcar en sangre de 120 adultos, por lo demás sanos en Israel. Los participantes informaron de que no habían consumido ningún edulcorante bajo en calorías en los seis meses anteriores al estudio. Prueba de azúcar en sangre Los participantes se dividieron en seis grupos. Durante quince días, los participantes de cuatro grupos recibieron tres veces al día dos paquetes que contenían aspartamo, sucralosa, sac