¿Consume demasiada sal? Esta sustancia puede anular (parcialmente) los efectos nocivos en las mujeres

La sal no es saludable y la mayoría de nosotros la tomamos en exceso. Afortunadamente, los científicos han descubierto ahora que hay una serie de alimentos que contrarrestan parcialmente los efectos negativos de la sal, al menos en las mujeres. Según el estudio, publicado en la revista European Heart Journal, la sal es menos perjudicial para las mujeres que consumen alimentos ricos en potasio, como plátanos, aguacates y salmón. Se cree que el potasio reduce la presión arterial, especialmente en las mujeres que consumen una cantidad relativamente alta de sal. Alimentos procesados "Es bien sabido que un consumo elevado de sal provoca un aumento de la presión arterial y, por lo tanto, incrementa el riesgo de infartos de miocardio y accidentes cerebrovasculares", afirma el profesor Liffert Vogt , de la Universidad de Ámsterdam. "Los consejos de salud van dirigidos a limitar el consumo de sal, pero esto es difícil porque nuestra dieta contiene muchos alimentos procesados. El