¿Cómo recuperar el Olfato y el Gusto después de la COVID-19?

Aproximadamente dos de cada tres personas que se infectan con el coronavirus experimentan pérdida de olfato, según una investigación del UMC de Utrecht. Una gran proporción de los infectados también sufre pérdida del gusto. ¿Cómo es esto posible y qué se puede hacer al respecto? "A causa de la infección por coronavirus, la conexión entre la nariz y el cerebro se ve alterada . Por lo que no se huele bien o se experimenta una distorsión del olor", dice Elbrich Postma, neurobiólogo y director del proyecto en el Centro del Olfato y el Gusto del Hospital Gelderse Vallei de Ede.  Una taza de café puede oler de repente a vinagre. El virus también afecta a las papilas gustativas . "Los sabores básicos de lo dulce, lo salado, lo ácido y lo amargo tienen un sabor diferente, por ejemplo, más químico o menos fuerte. El olor y el olfato juntos determinan el sabor de algo ". Es bueno saberlo: en aproximadamente el 90 % de los pacientes de Covid-19 , el sentido del olf