Vegetarianismo: Los pros y los contras

 El vegetarianismo es la práctica de seguir una dieta nutricional estricta que evita comer todo tipo de carne, pescado y aves. El veganismo, por otra parte, es un grado superior de vegetarianismo que incluye la abstención de comer o utilizar todos los productos animales, incluidos la leche, el queso, productos lácteos, los huevos, la miel, la lana, la seda o el cuero.  ¿Por qué la gente se hace vegetariana o vegana? La gente se hace vegetariana por muchas razones diferentes. Entre las que se encuentran la preocupación por la salud, el medioambiente y la ética, la aversión a la carne, las creencias no violentas y la compasión por los animales. Mientras que algunas personas no pueden imaginarse un día sin carne, otras insisten en que un estilo de vida vegetariano o vegano es la mejor manera de disfrutar de la comida y mantenerse sano. El estilo de vida vegetariano y el veganismo han ido abrazando poco a poco a millones de personas interesadas en comer alimentos naturales y